Bosbessen
Productomschrijving
Ons kookproces bestaat erin de vruchten te koken op lage temperatuur (65°C) en met een condensator de verdampte aroma’s op te vangen. Deze aroma’s worden weer aan het eindproduct toegevoegd, waardoor ons product grote stukken fruit bevat, een mooie kleur en een rijke smaakheeft. De vruchten behouden hun aroma en er gaat niets van de smaak verloren. Bereid met 50gr vruchten per 100gr. Totaal gehalte aan suikers: 60gr per 100gr.
Ingrediënten
Biologische bosbessen (50%)*, biologische rietsuiker*, geleermiddel: pectine, voedingszuur: citroenzuur. Bereid met 50gr vruchten per 100gr.
Kleur : Paarsblauw
*afkomstig van biologische landbouw EU landbouw gecontroleerd door Certisys BE-BIO-01